Das Überleben des Weinbaus und der Kunst des Weinbaus, trotz der barbarischen Invasionen, die auf den Fall des Römischen Reiches folgten, ist vor allem Mönchen zu verdanken, die im Schutz ihrer Klöster die Tradition des Weinbaus und der Weinherstellung, die für die Feier der Eucharistie erforderlich war, weiterführten und übergaben. In der Gegend, die heute als „Collina Torinese“ (Turiner Hügel) bekannt ist, wurde diese Rolle von den Augustinermönchen der Abtei Vezzolano gespielt, die den Weinanbau in der Umgebung verbreiteten.

In Bezug auf die Weine aus der Provinz Turin ist es unmöglich, die kleine Abhandlung nicht zu zitieren: „Über die Exzellenz und Vielfalt der Weine, die in den Turiner Bergen hergestellt werden, und die Art und Weise, wie sie hergestellt werden“, schrieb 1606 Giovanni Battista Croce, ein eklektischer Charakter, der zum Gericht von Savoyen kam. Als Goldschmied, Architekt, Agronom und Önologe Mailands hat er maßgeblich zur Verbreitung von Weinreben und zur Produktion von Weinen in der Region beigetragen.

Das Interesse an diesen Weinen erregte am Hofe die Vermehrung von Reihen von Weinreben, die um bürgerliche Besitztümer und die adligen Villen auf dem Hügel kultiviert wurden, die von dieser Zeit an als „Vigne“ bezeichnet wurden. Der bekannteste Weinberg war der Queen’s Vineyard der Madame Royale Christine von Frankreich.

Ideal für ruhige Spaziergänge oder Radtouren, bietet diese Gegend einen bezaubernden Panoramablick auf Turin. Der Po River Park bietet viel Platz für Natur und sportliche Aktivitäten entlang der Ufer des Flusses.

Der Po-Hügel ist Teil des UNESCO-MAB-RESERVATS.